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本周五 “迎亞冬 攜千企 進(jìn)萬家 零距離幸??爝f 送好禮進(jìn)社區(qū)”活動(dòng)走進(jìn)道里區(qū)工農(nóng)街道寶石花園社區(qū)
本周五,由我們欄目推出的“迎亞冬 攜千企進(jìn)萬家 零距離幸??爝f 送好禮進(jìn)社區(qū)”活動(dòng)繼續(xù)送好禮了
2024
09-05
古法釀制 李錄有就老傳統(tǒng)工藝酒打造傳統(tǒng)名片
我從來沒想過我們的“東北舍”白酒會(huì)在國外也賣得這么火。”黑龍江依蘭縣廟嶺山酒業(yè)公司總經(jīng)理李錄有一回憶起在韓國參加綠色食品展銷會(huì)的經(jīng)歷仍掩飾不住興奮。在2015年“韓國首爾哈爾濱周”期間,李錄有用東北老工藝釀造出來的“東北舍”白酒一炮打響,受到韓國客戶歡迎,東北舍酒業(yè)被選為優(yōu)質(zhì)參展企業(yè),企業(yè)憑借“老古董”實(shí)現(xiàn)了真正走出國門,暢銷國外。新年伊始,記者采訪了哈爾濱廟嶺山酒業(yè)公司總經(jīng)理李錄有。
01-05
酒:中國文學(xué)發(fā)展的輔助劑
在古代,就有許多詩人以酒作詩,以詩歌酒,詩酒同風(fēng);而每一種美酒背后都會(huì)跟一串美妙的傳說故事,成為我們小說家寫作的素材;詩與典故也有著極深的緣分;借酒喻理,意在酒外,于是酒與警句的關(guān)系日益親密;而作為飲酒行酒令的文化形式更與文學(xué)緊密聯(lián)系。隨著歷史的發(fā)展,酒與文學(xué)的緣分更深,酒與文學(xué)的關(guān)系被人稱為,酒是中國文學(xué)發(fā)展的輔助劑。 酒與詩歌。 在我過的詩歌中,到處都可以看到酒的影子,到處都可以聞到酒的醇香。有人作了如此的假設(shè);如果沒有酒,陶淵明不能安享田園之樂,李牧文章不會(huì)上天入地…….。自古以來詩酒同風(fēng)眾所周知。在我國最早的一部詩歌總集《詩經(jīng)》中,就有不少以酒為主題的篇章,如其中提出的"醉酒飽德"觀點(diǎn),認(rèn)為君子當(dāng)醉而不失態(tài),當(dāng)醉而不損德,這可謂我國酒文化的起源。 在中國文學(xué)史上,許多詩人以酒釀詩,以詩唱酒是一種奇特的文化現(xiàn)象。而且由于發(fā)醇詩歌的"酒母"不同,每個(gè)詩人釀出來的詩,亦同我國名目繁多的美酒那樣,有千家風(fēng)味、萬種情調(diào),令人嘆為觀止。譬如:晉代陶淵明的"田園詩酒",閑適而怡琰,又不乏酒的清芬;以岑參為代表的"邊塞詩酒",是大漠里悲壯的豪情與歡歌;李白的"浪漫詩酒",融曠達(dá)與豪放于一爐,映照出一個(gè)"醉魂歸入極"、"嘯傲御座側(cè)"的自由、奔放的不羈性格;與李白同為"唐詩雙壁"的杜甫,釀的大多是"民間詩酒",與紹興花雕一般,醇香中略帶苦澀之味,大多是因?yàn)闈B透了他上憫國難、下通民窮的一片苦心之故……。 唐宋年代是我國古代詩歌發(fā)展的鼎盛時(shí)期,也是酒文化迅速發(fā)展的時(shí)期。唐宋詩歌大多與酒有關(guān)聯(lián),其代表人物當(dāng)推"斗酒詩百篇"的李白,他素有"酒星魂"、"酒圣"、"酒仙"之稱。杜甫在《飲中八仙歌》中寫李白:"李白斗酒詩百篇,長安市上酒家眠。天子呼來不上船,自稱臣是酒中仙"。歷來被認(rèn)為是傳神之筆。而我們翻翻李白的詩集,就發(fā)現(xiàn)他生活酒詩同樂的情趣。譬如:"看花飲美酒,聽鳥鳴晴川"、"且就洞庭賒月色,將船買酒白云邊"。等等。真可謂詩酒風(fēng)流,難怪郭沫若言:"李白真可以說是生于酒而死于酒"。的確,李白的死極富浪漫情調(diào):他醉后到采石礬的江中捉月亮落水而溺死。杜甫是以酒愁見長的,他的"朱門酒肉臭,路有凍死骨"。無情地揭露了封建統(tǒng)制階級(jí)與貧苦人民之間的貧富兩極分化現(xiàn)象,從而賦予酒文化更深層的內(nèi)涵。 宋代歐陽修,自稱"醉翁"。他的"花間置酒清香發(fā),爭換長條落香雪";"東堂醉臥呼不起,啼鳥花落春寂寂"。都傳為佳話,更可貴的是他不僅愛喝酒,且喜釀酒,他寫的一篇《酒經(jīng)》的文章,寥寥數(shù)字,由制餅曲以至釀酒,無不備述,與今天南方的釀酒方法很相似。宋代著名女詞人李清照在她的名篇中也有不少帶"酒味"的佳品。例如:早期的《如夢(mèng)令》、《醉花陰》等詞中有"常記溪亭日暮,沉醉不知?dú)w路","昨夜雨疏風(fēng)驟,濃睡不消殘酒";"東籬把酒黃昏后,有暗香盈袖"等等,顯示一個(gè)封建貴族閨秀休閑、風(fēng)雅、多愁善感的生活的品飲。南渡以后,國破人亡,境遇孤苦,酒樽也滿蘸哀愁凄情,如《聲聲慢》中有"尋尋覓,冷冷清清,凄凄慘慘戚戚……三杯兩盞淡酒,怎敵他晚來風(fēng)急"的句子。在古代婦女善飲而善寫酒意酒情的,李清照恐怕是代表人物了。而陸游的《紅樓吹笛飲醉大醉中作》詩想象力豐富、藝術(shù)手法之夸張;達(dá)到了登峰造極的地步,堪稱歷代酒詩文學(xué)之冠??傊娙私柚粔鼐?,超脫現(xiàn)實(shí),酣醉其中,詩興勃發(fā),浮想聯(lián)翩,平添了諸多真情與童心,以至于能與自然界的萬事萬物交融一起,創(chuàng)作了唯美的小品和豪邁的長歌。 酒與典故。 中國有關(guān)酒的典故很多。有些典故甚至演繹成了酒名。譬如"不拜將軍",據(jù)說"不拜將軍"在晉代時(shí)是指偷來的酒。此說出于《世說新語》中記載的鐘會(huì)偷酒的故事。此外,歷史上著名的"貂裘換酒"講的就是晉阮孚縱酒浪飲,"嘗以金貂換酒"兩遭彈劾均為元帝寬恕,終改前非佐成大業(yè)。漢朝的"灌夫罵座",寫的是漢武帝時(shí)大夫灌夫與丞相田紛有隙,一次灌夫敬酒不成便借酒發(fā)瘋,痛罵田紛的故事。 酒的典故為我們研究酒文化打開一個(gè)明亮的天窗,豐富了我國酒文化的內(nèi)容,使其更加悠遠(yuǎn)、神奇。 酒與小說。 在古今中外文學(xué)作品中,許多小說有關(guān)于酒的情節(jié)。譬如蒲松齡的《聊齋志異》中就有《酒狂》的故事,寫繆永定酗酒死了,在陰司仍嗜酒如命,喝得酩酊大醉,"頓忘其死。"靠了陰司里當(dāng)酒店老板的舅舅行賄,得以復(fù)生,且繆永定還陽后,又因?yàn)榛ㄥX買酒喝而舍不得給陰司里的舅舅花幾兩銀子買紙錢,最后又被揪回陰司。除此之外另一篇《酒友》,描述了一段關(guān)于酒的友情,其結(jié)局讓青年的生命早去陰間以解脫人世的悲慘,反映了作者對(duì)現(xiàn)實(shí)的不滿。
2023
02-08
東北舍白酒八一建軍節(jié)慰問
東北舍白酒八一建軍節(jié)慰問 東北舍白酒八一建軍節(jié)慰問 東北舍白酒八一建軍節(jié)慰問
2021
11-12
在古代,就有許多詩人以酒作詩,以詩歌酒,詩酒同風(fēng);而每一種美酒背后都會(huì)跟一串美妙的傳說故事,成為我們小說家寫作的素材;詩與典故也有著極深的緣分;借酒喻理,意在酒外,于是酒與警句的關(guān)系日益親密;而作為飲酒行酒令的文化形式更與文學(xué)緊密聯(lián)系。隨著歷史的發(fā)展,酒與文學(xué)的緣分更深,酒與文學(xué)的關(guān)系被人稱為,酒是中國文學(xué)發(fā)展的輔助劑。
2022
01-10
上??疾靾F(tuán)到東北舍酒業(yè)參觀指導(dǎo)
2021年6月8日,上??疾靾F(tuán)來東北舍酒業(yè)參觀指導(dǎo),對(duì)東北舍白酒的品質(zhì)給出了極高的認(rèn)可,好酒款待貴客,酒香情誼濃
廟嶺山酒業(yè)封壇存酒簽約儀式
廟嶺山酒業(yè)封壇存酒簽約儀式 廟嶺山酒業(yè)封壇存酒簽約儀式 廟嶺山酒業(yè)封壇存酒簽約儀式
11-09
堅(jiān)持用心做酒 依蘭縣兩父子就老傳統(tǒng)工藝酒打造傳統(tǒng)名片
(胡春風(fēng))“我從來沒想過我們的白酒會(huì)在國外也賣得這么火?!币捞m縣東北舍酒業(yè)總經(jīng)理李錄友回憶起去韓國綠色食品展的經(jīng)歷不禁感慨萬千。他向記者介紹,在韓國綠色食品展期間,韓國民眾對(duì)他們帶去純糧釀造的東北老工藝白酒相當(dāng)認(rèn)可,沒用兩天功夫,帶去的白酒被一掃而光,“我們的酒絕對(duì)是東北老工藝釀造出來的。
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